安徽有哪些名酒?
1. 皖 酒 2000年“皖牌”酒荣获“安徽省消费者协会推荐的优质白酒”称号,企业荣获安徽省人民政府授予的“安徽省质量管理奖”。 2. 古井贡酒 古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。 3. 口子窖酒 口子窖酒,安徽省淮北市特产,中国国家地理标志产品。口子窖以独有的“兼香”地位理所当然成为此类香型的品牌代表,成为了兼香型白酒的典范。 4. 迎驾贡酒 迎驾贡酒原来使用老五甑酿造工艺,该工艺是安徽六安市一带的传统酿酒工艺,使用平板中温曲,发酵周期较短,用老五甑工艺酿出的酒个性独特,特别是喷香感突出,非常迎合当地水质特色和民间口味,成功申报为非物质文化遗产。 5. 安徽金坛子 安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
安徽酒,江淮系白酒的黄金产地,基本上每个县城每个城市都有白酒厂。 古井,当仁不让排名第一,亳州古井镇 口子窖,很多人都认为是浓香错了,其实是兼香型白酒 宣酒(浓香主打,也生产芝麻香型白酒宣酒),皖酒(曾经生产过酱香,目前主营浓香),迎驾(安徽四朵金花之一,上市酒企),种子(上市酒企,在阜阳当地销量强盛),文王,临水(母公司是华泽集团),玉泉,高炉家酒,乐天醉,钟馗酒,金寨的金台酒(安徽唯一的酱香白酒),还有很多很多酒厂,欢迎补充。
安徽涡阳酒厂出什么酒?
高炉家酒。 高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。
古井贡酒是浓香还是酱香?
1、古井贡酒是浓香型。 2、在我国第三次全国评酒会后,对白酒的香型有了更为细致的划分,其中古井贡酒就被归类到了浓香型白酒中,后来又进一步的划分为浓香型的江淮淡雅流派,和其它几种浓香型的白酒做区分。古井贡酒是亳州传统名酒,主要产自安徽省亳州市。
安徽婚宴一般什么酒?
古井贡酒。 1958年建厂,前身是公兴糟坊,位于千年古城亳州,也是历史名人曹操的故乡。 古井酒厂恢复后,质量和产量都不断提高,在全国第二届和第三届品酒会上,古井贡酒都被评为中国名酒。 采用中温固态大曲,老五甄工艺酿制的浓香型大曲酒,酒色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息。 第三款遵仁台 遵仁台产自白酒界的圣地——茅台镇,茅台镇出的酒之所以好喝,是因为当地气候适宜,微生物菌群活跃,独特而又不可复制的地理环境和风土人情,造就了世界白酒第一镇,也造就了全国唯一以镇闻名的酱香型茅台酒。 遵仁台主原料选用红缨子高粱、优质小麦,酿酒所需的水源,取自于贵州著名的赤水河河水,遵仁台的酿酒工艺传统、繁杂,严格执行12987的古训, 酒友喝完后,一致的好评:酒色鲜亮、酒体丰盈、酒香浓郁,酱香中夹杂着花香和果香,入口绵柔丝滑、圆润馥郁,顺喉而下细腻爽口,喝一口满嘴的陈香和粮香,回口微甜,回味悠长,空杯留香。 第四款种子酒
条件一般的都用古井5年酒,而条件较好的则为古井贡酒,庐洲老窖以及茅台酒等,视家庭经济状况和宴请宾客的身份而定!
一、古井贡酒 古井贡酒产于安徽省亳州市,是当地有名的白酒,也是中国八大名酒之一。古井贡酒是一种浓香型的白酒,因此也被称为“酒中牡丹”,品质高,口感好,最主要的是价格实惠。 二、口子窖 口子窖也是我们国家的名酒之一,同时口子窖也是安徽酒业中的主导产品,所以在婚宴用酒中是必不可少的。口子窖是老品牌,有多年的历史,有不同年份、档次的酒,而且喜欢品酒的人都非常喜欢口子窖酒的特殊香味。 三、茅台 茅台酒大家再熟悉不过了,茅台是贵州茅台酒厂推出的一款婚宴专用的白酒,也是茅台酒中唯一浓香型白酒,它还有绵柔甘冽的口感,非常适合喜庆的婚礼。更重要的是那句“白头到老”不仅体现出婚宴主题,更表达了对新人满满的祝福,茅台酒具有独特的瓶体设计,红色的瓶身让整个婚礼更喜庆。 四、剑南春 剑南春产自我国有酒乡之称的四川绵竹。剑南春酒厂建造于1951年4月,一直以来它的质量在不断提高,已经成为了我国的国家级名酒。剑南春的酿造需要非常久的时间,采用微生物自然发酵而成,它的自然香味是需要很长时间才能调制出来的。
安徽人主要是喝古井贡酒和口子窖酒。 每个地区不一样,也有和迎驾贡酒和宣酒特供。 主要是以上述这4个品种的酒为主。安徽盛产名酒和名茶。
安徽华运之星酒怎么样?
安徽华运之星酒好,延续高品质酱香白酒的风格特色,具有酱香突出、典雅细腻、醇厚绵柔、闻香优雅,入口香醇回味悠长,空杯留香持久等特点。同时饮用后不口干,不上头。所以说华酒非常好
安徽白酒是浓香还是酱香?
皖酒是浓香型优质大曲酒,和五粮液、泸州老窖属同一香型,在工艺上基本相似。 皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,享誉全国。 安徽皖酒集团前身为安徽蚌埠酒厂,始建于1949年,是一个老牌的酿酒企业,长期以来在安徽乃至全国有着较高的声誉。
安徽人最爱喝的白酒是什么酒,味道怎么样?
安徽人当前最爱喝的白酒,第一名:古井贡酒年份原浆,毕竟2019年在安徽市场卖了60多亿;第二名:口子窖,毕竟在安徽卖了30多亿;第三名:洋河,毕竟在安徽卖了20多亿;第四名:迎驾,毕竟在安徽卖了接近20亿;第五名:宣酒,毕竟在安徽卖了10多亿;第六名:种子酒,虽然下滑很厉害,毕竟在安徽销售还有八九个亿;第七名:明光酒,毕竟在安徽卖了接近4个亿;第八名:文王贡酒,安徽销售3个多亿;第九名:临水玉泉:在安徽销售接近3个亿。第十名:高炉家酒,在安徽应该还接近2亿左右的销售。安徽还有一个皖酒,虽然体量接近10亿左右,但销售基本上不在安徽,具体在安徽销量多少,不是特别清楚。
现在世面上时兴收购老酒。早二十多年前我在大商场买了一箱古井贡酒每瓶38元准备答谢人,结果在家摆了三四年和哥哥老父亲一天两顿端了,舌苔香甜绵软头不疼口不燥温温的,现在的梦之蓝也甘作小弟。但现在古井贡低度年份酒再泛滥就成了大路货,会毁了自己不及无须贴牌的自家纯粮窖。
现在除古井贡酒、口子窖酒、迎驾贡酒、种子酒之外,已经没有多少好酒了。以前,明光特曲、宿县头曲、沙河王、合肥特曲、泗洲高粱烧、宿县千秋馥、宿州特曲、乐天醉、陈胜王酒等等都是很好的,毕竟以前没有多少酒精勾兑酒。
安徽名酒太多:多到每个县城都有一个酒厂。 四朵金花领衔:古井,种子,口子,迎驾。(排名不分先后) 宣酒,皖酒,高炉,文王,临水,桃花潭,金坛子,九华山,马头墙,徽府酒,包公酒,醉三秋,焦坡,店小二,金不换,五岭洞藏,国口,乐天醉,钟馗,等等等等,江淮派浓香区域作为中国三大流派之一的浓香天下,自然不可小觑。 然而:多年来,徽酒绝大多数都是浓香,历史上有过酱香型白酒,芝麻香型白酒也是昙花一现。 比如:蚌埠酒厂,曾经生产过酱香。宣酒:生产过芝麻香型白酒,金寨的金台酒生产酱酒,却一直没有做大做强。 白酒全国化以后,众多酒企开始打破魔咒,进军安徽,除了传统的茅五剑泸郎之外。皖北的市场上出现了衡水老白干,皖南市场上也出现了洋河等等, 中部地区:丹泉(广西)也在大福招商,习酒在安徽也有一席之地(金质,君品,1998,1988也能在安徽酒桌上看到)当然不止而且远远不止这些品牌。 董酒,水井坊,汾酒,西凤酒,金沙也在大幅招商。皖,华东重地,自古兵家必争之地,未来的3-5年也是外省白酒与本省酒企争夺市场的没有硝烟之战。 在招待,宴请,应酬,送礼逐渐讲究品质的时代,谁能占有一席之地,谁能继续笑傲江湖。我们拭目以待。 古井,口子,迎驾,种子,宣酒,目前的地位依旧。 外省茅,五,剑,泸,洋,攻城割据。 董,汾,西凤,水井坊,习酒,金沙兵临城下。 对老百姓来说,选择的机会越多,越是好事,酒企会更注重:酒质,价格段,服务,等等。 2020,我们品行且看。没有品质+服务的酒企也许会越来越难走。
上世纪1980年代北京卖安徽“绿化大曲”的比较多,应该是2.50元/瓶。我经常喝,挺好喝的。现在没有了。后来去安徽出差,见到“口子窖”酒,一偿真好喝。
安徽的酒都是四川和贵州的原液勾兑42度和48度的酒,没什么喝的,本地粮食酒还算不错不过要喝52度的。 真正喝酒还是要和贵州和宜宾这边的酒。
古井、口子、迎驾、种子、高炉、明光、皖酒等等,安徽好酒太多,每个品牌都有自己的精品定位。粉丝都不少。要说最爱喝的白酒,待客选择上述哪种都可以,如果是我自己,我只爱一碟花生米、一杯二锅头或者老白干够劲够爽,三分酒意,进入书法世界
安徽人喝酒有地域特色,皖北喝古井贡酒,口子窖,金种子酒,皖南喝有宣酒,迎驾酒,种子酒,皖中东部喝古井贡酒,宣酒,洋河。 我个人的体验,古井贡酒上档次,古井贡酒8年以上的酒质,口感非常好,无论私人请客,还是商务宴请,都很有面子。 口子窖,同等价位,口子窖性价比高。口子窖6年,胜过其它200以上的酒质。 当然,平时喝闲酒,有喝牛二的,有喝玻汾的,有喝绿玻西风的。 所以,安徽人,喝酒比较杂。
安徽2018年白酒销售规模约250亿左右,徽酒占60%,150亿;次高端产品约占15%,30—40亿。 安徽有四大白酒上市企业:古井贡酒、种子酒、迎驾贡酒和口子窖。省内销售额约125亿左右。 徽酒的主流包装是4瓶,主流度数40℃和42℃,主流价位120—200元。 茅台及系列酒约15亿,五粮液及系列酒15亿,洋河约20亿,剑南春约4亿,泸州老窖及国窖约3亿,郎酒约2亿,水井坊、习酒约1亿; 安徽光瓶酒约20—25亿,牛栏山2018年超过5亿。